2018年9月14日。我单位深入延吉市新兴街道民安社区，为社区老人讲授芽苗菜的种植技术。由于本地区的民族特性，延吉市的一半社区由朝鲜族构成，而很多社区的朝鲜族老人在语言上很难沟通，这次由我单位新晋有多年朝鲜语一线教学经验的崔恩姬老师讲解。她的的课程丰富生动，充分调动了老人们的积极性。

培训内容为家庭芽苗菜种植技术，内容包括芽苗菜种植方法、芽苗菜食用价值和芽苗菜食用方法等。成教中心的教师讲课方式亲近老人们，采取了大家提问老师解答，上下互动的方式，寓教于乐。授课老师以精湛的专业水平和娴熟的实操技术博得了大家一致好评。老人们不仅学到了栽培知识，而且体验到了栽种芽苗菜的乐趣。

本次培训，丰富社区业余文化生活，为延吉市社区教育发展提供了新的可能性。